Welches sind die besten australischen Weine?
Kurze Antwort
Australien produziert auf rund 146 000 Hektar eine breite Palette, mit Barossa Valley, Coonawarra, Margaret River, Hunter Valley und Yarra Valley als Referenzregionen. Kultweine wie Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Clarendon Hills Astralis oder Moss Wood Cabernet Sauvignon stehen international für australische Exzellenz.
Ausführliche Antwort
Die australische Weingeschichte beginnt 1788 mit den ersten Rebstöcken der First Fleet. Ein entscheidender Vorteil des Landes: Es ist eines der wenigen Weinbauländer der Welt, in dem die Reblaus nie die gesamten Rebflächen zerstörte. In Regionen wie Barossa Valley existieren Shiraz-Rebstöcke aus den 1840er- und 1860er-Jahren – darunter die "Langmeil Freedom 1843", der älteste dokumentierte Shiraz-Weinberg der Welt. Diese ungepfropften, "ungeschlagenen" Reben produzieren Cuvées von aussergewöhnlicher Dichte und Konzentration.
Penfolds Grange, 1951 von Max Schubert als experimenteller "Shiraz in Bordeauxstil" kreiert, gilt als der bekannteste Wein der südlichen Hemisphäre. Der Jahrgang 1951 – von dem nur noch 20 Flaschen existieren – wurde bei Auktionen für über 150 000 australische Dollar versteigert. Henschke Hill of Grace, aus Shiraz-Reben von 1860 im Eden Valley, ist in der Produktion noch limitierter und erzielt ähnliche Preise.
Koonawarra im Süden Australiens besitzt mit der "Terra Rossa" – einer charakteristischen roten Tonerde über Kalksteinuntergrund – eines der klarsten Cabernet-Terroirs der Welt. Wynns, Penfolds Bin 707 und Parker Coonawarra Estate produzieren dort Cabernets von bordelaiser Präzision. Margaret River in Westaustralien hat sich seit den 1970er-Jahren als kühles Chardonnay- und Cabernet-Terroir etabliert – Leeuwin Estate Art Series Chardonnay gilt als einer der besten Chardonnays der südlichen Hemisphäre.
Ein wenig bekannter Fakt: Australien produziert auch hochwertige Süssweine im Rutherglen-Gebiet in Victoria. Die "Rutherglen Muscats" werden nach dem Solera-Prinzip ausgebaut und existieren in vier Hierarchiestufen (Rutherglen, Classic, Grand, Rare). Rare Muscats von Morris oder Chambers Rosewood reifen durchschnittlich 25 bis 80 Jahre und entwickeln dichte, kakaohafte Noten, die im internationalen Dessertweinsegment ihresgleichen suchen.