Guide des Vins de Brunello di Montalcino
Le Sangiovese le plus noble d'Italie sur les collines de Montalcino
Guide des Vins de Brunello di Montalcino
Le Sangiovese le plus noble d'Italie sur les collines de Montalcino
Mis à jour en avril 2026 | Par expertvin — Spécialiste vins en Belgique
Le Brunello di Montalcino est le vin italien le plus prestigieux, l'expression suprême du Sangiovese. 100 % Sangiovese Grosso (clone local), minimum 5 ans de vieillissement dont 2 en bois, c'est un vin de patience et de profondeur. Sur les collines autour de la cité médiévale de Montalcino, au sud de Sienne, des expositions variées et des altitudes de 150 à 500 mètres créent une palette de styles allant du puissant au délicat.
Sur expertvin.be, nos Brunello et Rosso di Montalcino proviennent de notre sélection.
Les zones de Montalcino
Géographie et styles
Nord (vers Sienne) : plus frais, plus élégant, plus « bourguignon ». Domaines : Biondi-Santi, Le Chiuse. Sud (vers la Maremme) : plus chaud, plus concentré, plus accessible. Domaines : Banfi, Col d'Orcia. Est : minéral, terreux. Domaines : Poggio di Sotto. Ouest (vers Montecucco) : fruité, gourmand. Domaines : Canalicchio di Sopra. Le débat sur une classification officielle par zones est en cours.
Producteurs iconiques
Biondi-Santi : le créateur du Brunello, les Riserva de Tancredi sont légendaires. Case Basse (Soldera) : artisan obsessionnel, bouteilles rares et extraordinaires. Poggio di Sotto : la nouvelle référence, élégance et pureté. Fuligni : classique et régulier. Salvioni : micro-production, concentré. Il Marroneto : Madonna delle Grazie, profondeur remarquable.
Brunello vs Rosso di Montalcino
Le Rosso di Montalcino DOC est le « petit frère » du Brunello : même Sangiovese, mêmes vignobles, mais vinifié pour être bu plus jeune (minimum 1 an de vieillissement). Les grands producteurs y mettent les jeunes vignes ou les parcelles moins complexes. C'est l'entrée parfaite dans l'univers de Montalcino, à 12-20€ au lieu de 35-80€ pour un Brunello. Certains Rosso de grands domaines (Poggio di Sotto, Biondi-Santi) sont extraordinaires.
Accords et service
Rosso di MontalcinoPici all'aglione, arista di maiale, pecorino fresco
Brunello matureCinghiale in umido, bistecca, truffe noire, pecorino di Pienza stagionato
Le Brunello jeune demande un carafage de 2-3h. Un Brunello de 15+ ans, ouvrir 30 minutes avant. Servir à 18°C.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur Brunello ?
Biondi-Santi Riserva est la référence historique. Soldera (Case Basse) est considéré par beaucoup comme le sommet actuel. Poggio di Sotto, Salvioni et Il Marroneto Madonna delle Grazie complètent le top. Pour le rapport qualité-prix, Fuligni et Canalicchio di Sopra sont excellents.
Combien coûte un Brunello ?
De 30-40€ pour un Brunello d'entrée (Banfi, Col d'Orcia), à 50-80€ pour un bon producteur (Fuligni, Canalicchio), 100-200€ pour les grands (Poggio di Sotto, Salvioni) et 300-1500€+ pour les raretés (Biondi-Santi Riserva, Soldera). Le Rosso di Montalcino à 12-20€ est la porte d'entrée. Sur expertvin.be.
Brunello : année normale ou Riserva ?
La Riserva (minimum 6 ans de vieillissement) n'est produite que dans les grands millésimes et à partir des meilleures parcelles. Elle est plus concentrée, plus complexe, plus longévive — mais aussi 2 à 3 fois plus chère. Pour les occasions spéciales, la Riserva. Pour le plaisir régulier, le Brunello « annata ».
Quand boire un Brunello ?
Minimum 8-10 ans pour un Brunello classique. 15-20 ans pour une Riserva. Les grands millésimes de grands producteurs se gardent 30-50 ans. Le Rosso di Montalcino se boit dès 3-5 ans. Patience est le maître-mot à Montalcino.
Quel millésime de Brunello ?
Le 2016 est historique — considéré comme le millésime du siècle. 2015 et 2019 sont également exceptionnels. 2010 est un classique à son apogée. Les 2012 et 2013 sont très bons et commencent à s'ouvrir. Évitez les millésimes trop chauds (2017, 2003).
Acheter du Brunello en Belgique ?
Oui, expertvin.be propose des Brunello et Rosso di Montalcino livrés dans toute la Belgique via notre sélection.
Pourquoi Brunello et pas juste Sangiovese ?
Le « Brunello » est le clone local du Sangiovese, sélectionné et isolé à Montalcino. Plus petit, plus concentré, plus tannique que le Sangiovese de Chianti. Combiné au terroir unique de Montalcino (altitude, exposition, sols galestro), il donne un vin radicalement différent d'un Chianti.