Guide des Vins de la Côte de Beaune
Les plus grands blancs et les rouges les plus fins de Bourgogne
Guide des Vins de la Côte de Beaune
Les plus grands blancs et les rouges les plus fins de Bourgogne
Mis à jour en avril 2026 | Par expertvin — Spécialiste vins en Belgique
La Côte de Beaune est le royaume des grands blancs de Bourgogne — Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet — et de rouges d'une finesse remarquable — Volnay, Pommard, Beaune. Moins médiatisée que la Côte de Nuits pour ses rouges, elle offre pourtant des rapports qualité-prix souvent supérieurs et une diversité de styles fascinante, du Chardonnay opulent au Pinot Noir aérien.
Retrouvez notre sélection Côte de Beaune sur expertvin.be.
Les villages blancs
Le triangle d'or du Chardonnay
Meursault : opulent, noisette, beurré — le Chardonnay le plus généreux. Pas de Grand Cru mais les Perrières le mériteraient. Puligny-Montrachet : minéral, ciselé, tendu — le Chardonnay le plus pur. 4 Grands Crus dont Montrachet. Chassagne-Montrachet : entre les deux, plus de nerf que Meursault, plus de chair que Puligny. Corton-Charlemagne : le Grand Cru de la montagne de Corton, imposant et longévif. Saint-Aubin et Saint-Romain : alternatives à prix doux.
Les villages rouges
Pinot Noir de la Côte de Beaune
Volnay : le plus fin, le plus aérien — le Chambolle-Musigny de la Côte de Beaune. Pommard : le plus puissant, le plus charnu — Rugiens et Épenots sont des Premiers Crus remarquables. Beaune : sous-estimé, excellents Premiers Crus (Grèves, Clos des Mouches, Bressandes) à prix raisonnables. Savigny-lès-Beaune et Monthélie : rapports qualité-prix imbattables. Corton : le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, puissant et longévif.
Accords et service
Blancs Côte de BeauneHomard, ris de veau, volaille de Bresse, comté affiné
Rouges Côte de BeaunePintade, canard, champignons, Époisses, Cîteaux
Questions fréquentes
Côte de Beaune vs Côte de Nuits ?
La Côte de Nuits est le royaume des Grands Crus rouges (Chambertin, Romanée-Conti, Musigny). La Côte de Beaune règne sur les blancs (Montrachet, Meursault, Puligny) avec des rouges plus fins et souvent moins chers. Pour les blancs, Côte de Beaune sans discussion. Pour les rouges, question de goût et de budget.
Quel blanc de Côte de Beaune pour commencer ?
Un Saint-Aubin Premier Cru (15-25€) offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Un Meursault village (30-40€) est l'archétype du grand blanc bourguignon. Un Puligny-Montrachet village (35-50€) pour la minéralité. Tous sur expertvin.be.
Quel rouge de Côte de Beaune pour commencer ?
Un Savigny-lès-Beaune (15-25€) ou un Monthélie (15-20€) pour le rapport qualité-prix. Un Beaune Premier Cru (25-40€) pour la qualité. Un Volnay village (30-40€) pour la finesse. La Côte de Beaune rouge est pleine de bonnes surprises.
Montrachet est-il le meilleur blanc du monde ?
Beaucoup le pensent. Le Montrachet Grand Cru (partagé entre Puligny et Chassagne) est considéré comme l'expression suprême du Chardonnay. DRC, Ramonet, Lafon y produisent des vins transcendants. Prix : 500-5000€+. Mais un bon Meursault Premier Cru à 60-80€ peut offrir 80 % du plaisir.
Combien coûte un vin de Côte de Beaune ?
Le spectre est large : de 12€ (Monthélie, Savigny) à 5000€ (Montrachet). Les meilleurs rapports qualité-prix : Saint-Aubin blanc, Beaune Premier Cru rouge, Savigny-lès-Beaune. La Côte de Beaune est plus accessible que la Côte de Nuits.
Acheter des vins de Côte de Beaune en Belgique ?
Oui, expertvin.be propose une sélection complète de Côte de Beaune rouges et blancs livrés dans toute la Belgique via notre sélection.
Quel millésime en Côte de Beaune ?
Blancs : 2020, 2019, 2017 sont excellents. Rouges : 2019, 2020, 2015 sont superbes. Les blancs des millésimes très chauds (2018, 2022) peuvent manquer d'acidité. Les rouges sont plus tolérants.