Guide des Vins de Gevrey-Chambertin
Le village le plus puissant de la Côte de Nuits : 9 Grands Crus
Guide des Vins de Gevrey-Chambertin
Le village le plus puissant de la Côte de Nuits : 9 Grands Crus
Mis à jour en avril 2026 | Par expertvin — Spécialiste vins en Belgique
Gevrey-Chambertin est le village le plus prestigieux et le plus puissant de la Côte de Nuits. Avec 9 Grands Crus — plus qu'aucun autre village de Bourgogne — et 26 Premiers Crus, c'est un monument du Pinot Noir. Les vins de Gevrey sont les plus structurés, les plus longévifs et les plus profonds de la Côte de Nuits. Chambertin, que Napoléon buvait quotidiennement, est considéré par beaucoup comme le plus grand vin rouge de Bourgogne.
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Les 9 Grands Crus
La hiérarchie
Chambertin et Chambertin Clos de Bèze : le sommet absolu — les deux meilleurs peuvent porter le nom de Chambertin. Puissance, profondeur, complexité, 30-50 ans de garde. Latricières-Chambertin : le plus fin après Chambertin. Mazis-Chambertin : le plus charnu. Ruchottes-Chambertin : le plus minéral. Charmes-Chambertin : le plus accessible (le plus grand en surface). Mazoyères-Chambertin : peut être vendu comme Charmes. Chapelle-Chambertin : le plus léger. Griotte-Chambertin : le plus parfumé, le plus petit.
Domaines de référence
Les producteurs
Domaine Armand Rousseau : la référence absolue de Gevrey. Chambertin, Clos de Bèze et Clos Saint-Jacques parmi les plus grands vins du monde. Domaine Denis Mortet : puissance et opulence. Domaine Fourrier : finesse et pureté. Claude Dugat : concentration, style classique. Domaine Trapet : biodynamie, vins authentiques. Domaine Rossignol-Trapet : régulier, bon rapport qualité-prix pour Gevrey.
Accords et service
Gevrey villageBœuf bourguignon, coq au vin, Époisses
Grand Cru ChambertinBécasse, lièvre à la royale, truffe noire
Un Grand Cru de Gevrey mérite un carafage de 1-2 heures. Servir à 17°C.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur vin de Gevrey-Chambertin ?
Armand Rousseau Chambertin et Clos de Bèze sont les sommets absolus (500-2000€+). Le Clos Saint-Jacques de Rousseau (Premier Cru) est souvent au niveau d'un Grand Cru. Pour le rapport qualité-prix, les villages de Fourrier, Trapet ou Rossignol-Trapet à 35-50€ sont excellents.
Combien coûte un Gevrey-Chambertin ?
Village : 30-50€. Premier Cru : 60-150€. Grand Cru : 150-2000€+. Les Charmes-Chambertin sont les Grands Crus les plus « accessibles » (150-300€). Pour débuter, un village de bon producteur offre une vraie expérience Gevrey dès 35€ sur expertvin.be.
Gevrey vs Chambolle-Musigny ?
Gevrey est le plus puissant et structuré de la Côte de Nuits — un Pinot Noir viril, profond, longévif. Chambolle est le plus fin et parfumé — un Pinot Noir aérien, délicat, soyeux. Gevrey est la puissance, Chambolle l'élégance. Les deux sont au sommet.
Combien de temps garder un Gevrey ?
Village : 5-10 ans. Premier Cru : 10-20 ans. Grand Cru : 20-50 ans. Les Gevrey sont les Pinot Noir les plus longévifs de Bourgogne grâce à leur structure tannique. Chambertin de Rousseau d'un grand millésime se garde un demi-siècle.
Pourquoi Gevrey a 9 Grands Crus ?
Le versant de la Côte de Nuits à Gevrey offre une combinaison idéale de sols calcaires (Bajocien), d'exposition est-sud-est, et d'altitude (260-320m). Le coteau est plus large qu'ailleurs, permettant plus de climats d'exception. Et historiquement, le vignoble de Chambertin était déjà célèbre sous les moines de Cluny au XIIe siècle.
Acheter du Gevrey-Chambertin en Belgique ?
Oui, expertvin.be propose des Gevrey-Chambertin livrés dans toute la Belgique via notre sélection.
Quel millésime de Gevrey ?
Les 2019 et 2020 sont superbes. Les 2015 sont ronds et accessibles. Les 2010 sont des classiques au sommet. Les 2016 et 2017 sont excellents. Gevrey réussit remarquablement bien les années structurées et fraîches.