Wijnen uit Toscane

Sangiovese, Chianti Classico, Brunello — de ziel van Italië in je glas

Bijgewerkt in april 2026 | Door expertvin — Wijnspecialist in België

Toscane. Alleen het woord al roept beelden op van glooiende heuvels, cipressen en terracotta dorpjes. Maar voor wijnliefhebbers is het vooral het thuisland van de Sangiovese — een druif die in haar beste momenten tot de absolute wereldtop behoort. Van de sappige charme van Chianti Classico tot de statige grandeur van Brunello di Montalcino: Toscane biedt een ongelooflijke diversiteit.

Bij expertvin zijn we grote fans van Toscaanse wijnen. Niet alleen de grote namen, maar juist ook de ontdekkingen — die ene Rosso di Montalcino die je voor 15 euro het gevoel geeft dat je op een terras in Montalcino zit. Die hebben we graag in ons assortiment.

Chianti Classico — het kloppende hart

Chianti Classico DOCG

Vergeet alles wat je ooit dacht te weten over Chianti uit manden-flessen. Moderne Chianti Classico is serieuze wijn: minimaal 80% Sangiovese, geteeld op de heuvels tussen Florence en Siena. Het resultaat zijn wijnen met levendige kersenfruit, kruidige noten en een aardse ondertoon die je na een paar slokken niet meer kunt missen. De hiërarchie — Annata, Riserva, Gran Selezione — biedt voor elk budget en elke gelegenheid iets. Zoek op de fles naar de Gallo Nero, de zwarte haan: het keurmerk dat garandeert dat je echt Classico in handen hebt.

Proeftip: serveer Chianti Classico op 16-18°C. Open een Riserva gerust een halfuurtje van tevoren — dat doet wonderen.

Brunello di Montalcino — de koning

Brunello di Montalcino DOCG

Als er één Italiaanse wijn is die op het niveau speelt van een Grand Cru Bourgogne of een Premier Cru Bordeaux, dan is het Brunello. Honderd procent Sangiovese (hier Brunello genoemd), minimaal vijf jaar gerijpt waarvan twee op eiken vaten. Het resultaat is pure elegantie: kersen, gedroogde kruiden, leer, tabak, en een ongelooflijk lang nagenieten. Topjaren als 2010, 2015 en 2016 zijn legendarisch. Niet de goedkoopste, maar voor de liefhebber onbetaalbaar.

Rosso di Montalcino DOC

De slimme keuze voor wie Brunello-kwaliteit wil zonder Brunello-prijzen. Dezelfde wijngaarden, dezelfde druif, maar korter gerijpt en eerder drinkklaar. Een uitstekende Rosso kost 12-20 euro en is nu al op z'n best. Perfect voor door de week, perfect bij een bord pasta.

Vino Nobile, Bolgheri en de Super Toscanen

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

De onderschatte derde van de grote Toscaanse trio. Prugnolo Gentile (een lokale kloon van Sangiovese) geeft wijnen die iets zachter en ronder zijn dan Brunello, maar met hetzelfde aardse karakter. Montepulciano is een prachtig stadje op een heuvel — en de wijnen zijn net zo charmant. Uitstekende prijs-kwaliteit, vaak een stuk betaalbaarder dan de grote buren.

Bolgheri DOC

De Toscaanse kust verraste de wijnwereld in de jaren 70 toen Sassicaia bewees dat Cabernet Sauvignon ook in Italië wereldklasse kon zijn. Vandaag is Bolgheri een van de meest prestigieuze appellaties van Italië, met Bordeaux-achtige blends van Cabernet en Merlot. Sassicaia, Ornellaia, Masseto — het zijn namen die verzamelaars doen watertanden.

Super Toscanen

Een categorie die eigenlijk geen categorie is. In de jaren 70 begonnen rebelse wijnmakers als Antinori (Tignanello) buiten de regels te werken: internationale druivenrassen, of Sangiovese zonder de verplichte bijmenging. Het resultaat waren briljante wijnen die officieel als simpele «tafelwijn» bestempeld werden. Inmiddels is de wetgeving bijgetrokken, maar de naam Super Toscaan is gebleven als synoniem voor topkwaliteit met eigenwijsheid.

Druivenrassen van Toscane

Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Vernaccia Vermentino Trebbiano Toscano

Sangiovese is de onbetwiste koning van Toscane en neemt meer dan 60% van het wijnareaal in. Maar de internationale druiven — Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah — hebben hun plek verdiend, vooral aan de kust rond Bolgheri. En vergeet de witte wijnen niet: Vernaccia di San Gimignano is een frisse, minerale witte wijn met een eigen DOCG-status.

Spijs en wijn — Toscaans tafelen

Chianti ClassicoBistecca alla fiorentina, wild zwijn-ragout, Pecorino Toscano

BrunelloOssobuco, truffelpasta, gerijpte Parmigiano

BolgheriLamskoteletjes, gegrild rundvlees, aubergineparmigiana

VernacciaBruschetta, zeevruchtenrisotto, geitenkaas