Bladeren, filteren of zoeken in onze FAQ-database.
De grote witte druivenrassen zijn Chardonnay (de beroemdste), Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio/Gris, Muscat en Semillon. Ze staan in voor het overgrote deel van de mondiale wittewijnproductie en bieden een ongelofelijk spectrum van stijlen, van boterzacht tot messcherp.
De grote rode druivenrassen die de wijnwereld domineren zijn Cabernet Sauvignon (veruit het meest aangeplant), Merlot, Tempranillo, Grenache/Garnacha, Syrah/Shiraz en Pinot Noir. Samen bedekken ze miljoenen hectaren en vormen ze de ruggengraat van de meeste rode wijnen wereldwijd.
De vijf Premiers Crus Classés van Bordeaux, het absolute toppunt van de classificatie van 1855, zijn: Château Lafite Rothschild (Pauillac), Château Latour (Pauillac), Château Margaux (Margaux), Château Haut-Brion (Pessac-Léognan) en Château Mouton Rothschild (Pauillac, gepromoveerd in 1973). Samen vormen ze de meest prestigieuze en duurste wijnen ter wereld.
Een Premier Cru in Bourgogne is een wijn afkomstig van een climat (wijngaardperceel) dat is geclassificeerd op het op één na hoogste niveau van de Bourgondische hiërarchie, net onder de Grand Crus. Bourgogne telt 635 Premier Cru-climats over circa 6.200 hectare, en het etiket vermeldt altijd de dorpsnaam gevolgd door de specifieke perceelnaam — een parcellaire traceerbaarheid die nergens anders ter wereld bestaat.
Rhône-Noord (van Vienne tot Valence, circa 4.700 hectare) maakt monocépage-wijnen — Syrah voor rood, Viognier, Marsanne of Roussanne voor wit — op steile graniethellingen in een halfcontinentaal klimaat. Rhône-Zuid (van Montélimar tot Avignon, circa 68.000 hectare) kiest voor Grenache-dominante blends op klei-kalksteen en galet-roulés-terroirs onder volle Mediterrane zon. Twee totaal verschillende wijnfamilies in dezelfde vallei.
Côtes du Rhône is een grote Franse wijnappellatie die zich uitstrekt langs de Rhônevallei van Vienne in het noorden tot Avignon in het zuiden, over zo'n 31.000 hectare in zes departementen. Het is na Bordeaux de grootste AOC van Frankrijk, met circa 86% rode wijnen op basis van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze wijnen zijn geliefd om hun gulle fruitigheid, warmte en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Argentinië staat bekend om zijn Malbec uit Mendoza, verbouwd op spectaculaire hoogtes tussen 600 en 1.500 meter, wat diepe kleur en weelderig donker fruit oplevert. Chili blinkt uit met Cabernet Sauvignon uit de Maipo-vallei, Carménère (een druif die in 1994 in Chili herontdekt werd nadat ze in Bordeaux vrijwel was uitgestorven) en koel-klimaat Pinot Noir uit Casablanca.
Tokaji is een wijn uit de regio Tokaj-Hegyalja in het noordoosten van Hongarije, wereldberoemd om zijn Tokaji Aszú — een van de oudste en meest gevierde zoete wijnen ter wereld. Gemaakt van voornamelijk Furmint-druiven aangetast door edele rotting, werd Tokaji door Lodewijk XIV bestempeld als 'de wijn der koningen en de koning der wijnen'.
Amarone della Valpolicella is een krachtige Italiaanse rode DOCG-wijn uit de Veneto, gemaakt met een unieke techniek waarbij druiven na de oogst 3 tot 4 maanden gedroogd worden op rekken (appassimento). Het resultaat is een rijke, intense wijn met 14 tot 17% alcohol en smaken van gedroogde kers, pure chocolade, tabak en warme specerijen.
Brunello di Montalcino is een van de meest gerenommeerde rode wijnen van Italië, een DOCG uit het stadje Montalcino in het zuiden van Toscane. Hij wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso (lokaal Brunello genoemd) en moet minstens 5 jaar rijpen — waarvan 2 jaar op eiken vat — voordat hij in de handel komt. De Riserva-variant vraagt zelfs 6 jaar geduld.
Zuidwest-Frankrijk is een diverse wijnregio die loopt van Bergerac tot de Pyreneeën. De bekendste appellations zijn Cahors (krachtige Malbec), Madiran (tanninerijke Tannat), Bergerac (Bordeaux-stijl voor minder), Jurançon (aromatische zoete wijn) en Gaillac (een van de oudste wijngebieden van Frankrijk).
Vin jaune is een unieke witte wijn uit de Franse Jura, gemaakt van 100% Savagnin. Na de gisting rijpt de wijn minstens 6 jaar en 3 maanden in niet-volledig gevulde vaten, onder een laag gist (voile) die de wijn beschermt en transformeert. Het resultaat is een goudgele, nootachtige wijn met uitzonderlijk bewaarpotentieel.
De Jura is een kleine maar unieke Franse wijnregio tussen Bourgogne en Zwitserland. Ze is beroemd om haar vin jaune (gele wijn), vin de paille (strowijn), originele Savagnin-druif en haar toenemende reputatie bij natuurwijnliefhebbers. De Jura telt slechts 2.000 hectare wijngaard.
De classificatie van 1855 is de beroemdste wijnrangschikking ter wereld, opgesteld voor de Wereldtentoonstelling in Parijs. Ze rangschikt 61 rode wijnen uit de Médoc en 27 zoete wijnen uit Sauternes in vijf niveaus, van Premier Cru tot Cinquième Cru. Ze is in 170 jaar slechts één keer gewijzigd.
Saint-Émilion is een van de meest geliefde appellations van Bordeaux, op de rechteroever van de Dordogne. De wijnen zijn voornamelijk Merlot-gedomineerd, toegankelijker dan linkeroever-Bordeaux, en het middeleeuwse stadje behoort tot het UNESCO Werelderfgoed.
Pomerol is een kleine maar prestigieuze appellation op de rechteroever van Bordeaux, beroemd om haar fluwelen, Merlot-gedomineerde rode wijnen. Pétrus en Le Pin zijn de meest legendarische namen. Bijzonder: Pomerol heeft geen officiële classificatie — de reputatie van elk domein spreekt voor zich.
Chablis is een droge witte wijn van 100% Chardonnay uit het noordelijkste deel van Bourgogne. Gekenmerkt door een strakke mineraliteit, levendige aciditeit en tonen van groene appel en vuursteen — zonder het vettige, houtrijke karakter van Chardonnay uit warmere streken.
Muscadet is een droge, frisse witte wijn uit het westelijke Loiredal bij Nantes, gemaakt van de Melon de Bourgogne-druif. De beste versie — Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie — rijpt op de droesem, wat extra body en een licht parelend karakter geeft. Het is de ideale wijn bij oesters.
Ja, België produceert steeds meer kwaliteitswijnen. Het wijnareaal groeide van 100 hectare in 2010 naar meer dan 700 hectare in 2025. Waalse bubbels op Chardonnay en Pinot Noir winnen internationale prijzen, en Vlaamse wijnen uit Haspengouw verrassen met frisse witte stijlen.
Californische wijn komt uit de grootste en meest diverse wijnstaat van de VS. De regio is beroemd om krachtige Cabernet Sauvignon uit Napa Valley, elegante Pinot Noir uit Sonoma en Chardonnay van wereldklasse. Californië produceert bijna 85 procent van alle Amerikaanse wijn.