Bladeren, filteren of zoeken in onze FAQ-database.
Cabernet Sauvignon is het meest aangeplante rode druivenras ter wereld met zo-n 340.000 hectare. Geboren uit een spontane kruising van Cabernet Franc en Sauvignon Blanc in Bordeaux, staat hij bekend om krachtige tannines, diepe kleur en een klassiek profiel van zwarte bes, ceder en tabak.
Merlot is het op een na meest aangeplante rode druivenras ter wereld met zo-n 266.000 hectare. Zachter en ronder dan Cabernet Sauvignon, biedt hij pruimen, kersen en chocoladetonen in een fluweelzachte stijl die bijzonder toegankelijk is — maar in Pomerol bereikt hij absolute grandeur.
Syrah en Shiraz zijn dezelfde druif met twee namen: Syrah in Frankrijk en Europa, Shiraz in Australie en Zuid-Afrika. Dit krachtige rode ras uit de noordelijke Rhonevallei maakt donkere, intense wijnen met peper, donker fruit en een rokerig karakter dat uniek is in de wijnwereld.
Sauvignon Blanc is een aromatisch wit druivenras uit de Loirevallei en Bordeaux, geliefd om zijn uitbundige frisheid en herkenbare aroma-s van citrus, buxus, passievrucht en gemaaid gras. Het is een van de expressiefste witte druiven die bestaan — je herkent hem bijna altijd blind.
Grenache (Garnacha in Spanje) is een van de meest aangeplante rode druivenrassen ter wereld met zo-n 160.000 hectare. Oorspronkelijk uit Aragon, maakt deze mediterrane reus genereuze, fruitige wijnen met hoog alcoholgehalte, rood fruit en warme kruidigheid — de ruggengraat van Chateauneuf-du-Pape.
Gamay (voluit Gamay Noir a Jus Blanc) is het rode druivenras van de Beaujolais, geteeld op zo-n 30.000 hectare. Het maakt lichte, fruitige, sappige wijnen met weinig tannine — de ultieme gulpwijn — maar in de tien Beaujolais cru-s bewijst het dat het ook serieuze, complexe wijnen kan voortbrengen.
Gewurztraminer is een aromatisch wit druivenras met een roze schil, vooral bekend uit de Elzas. Met zijn explosieve geur van lychee, rozen, Turkse lokum en exotische kruiden is het een van de meest herkenbare druivenrassen ter wereld — je identificeert hem blind zelfs als beginner.
Tempranillo is het emblematische rode druivenras van Spanje, met zo-n 230.000 hectare het eerste rode ras van het land. Het is de ruggengraat van Rioja en Ribera del Duero, en levert elegante, leerachtige wijnen met kersen, vanille en tabak — een aristocraat die schittert met houtrijping.
Chenin Blanc is een uitzonderlijk veelzijdig wit druivenras uit de Loire (Anjou), geteeld op zo-n 55.000 hectare wereldwijd. Van bone-dry tot honingzoet, van stil tot moussant — geen enkel ander wit ras biedt zo-n breed spectrum aan wijnstijlen, allemaal gedragen door een kenmerkend hoog zuur.
Nebbiolo is het edele rode druivenras van de Piemontese heuvels in Italie, verantwoordelijk voor twee van de grootste Italiaanse wijnen: Barolo en Barbaresco. Met zijn intens aroma van rozen, teer en kersen, gecombineerd met machtige tannines, is het een van de meest complexe en langlevende rode rassen ter wereld.
Riesling is een edel wit druivenras uit de Rijnvallei in Duitsland, door veel sommeliers beschouwd als de nobelste witte druif ter wereld. Zijn unieke combinatie van messcherp zuur, bloemige aroma-s en vermogen om zowel kurkdroge als honingzoete wijnen te maken, maakt hem ongevenaard in veelzijdigheid.
Malbec is een rood druivenras uit Cahors (zuidwest-Frankrijk), waar het als Cot bekend staat, maar het werd pas echt wereldberoemd in Argentinie. Daar produceert het donkere, sappige wijnen met pruim, braam, violetjes en een fluwelen textuur die het tot de nationale druif van het land maakten.
Sangiovese is het meest aangeplante rode druivenras van Italie met zo-n 70.000 hectare, voornamelijk in Toscane. Het is de druif achter Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano — wijnen met een kenmerkend profiel van zure kers, tomatenblad, leer en kruiden.
Viognier is een aromatisch wit druivenras uit de noordelijke Rhonevallei, geteeld op zo-n 18.000 hectare. Beroemd om zijn weelderige aroma-s van abrikoos, witte perzik en bloemen, maakt het volle, romige wijnen met weinig zuur — een exotische ervaring die totaal anders is dan Chardonnay of Sauvignon.
Mourvedre (Monastrell in Spanje, Mataro in Australie) is een rood mediterraan druivenras van zo-n 85.000 hectare. Donker, tanninrijk en krachtig, brengt het structuur en complexiteit in blends — het is de M in de beroemde GSM-blend (Grenache-Syrah-Mourvedre) van de zuidelijke Rhone.
Cabernet Franc is een rood druivenras van zo-n 55.000 hectare, de ouder van Cabernet Sauvignon en een cruciale blendpartner in Bordeaux. In de Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) schittert hij als solist met elegante wijnen vol frambozen, violetjes en een kenmerkend kruidig-groenig karakter.
Semillon is een wit druivenras van zo-n 22.000 hectare, de stille held achter de grote dessertwijnen van Sauternes en de droge witte Bordeaux. Zijn dunne, botrytis-gevoelige schil maakt hem de perfecte kandidaat voor edelrot-wijnen, terwijl hij droog een lanoline-achtige, honingrijke stijl biedt.
Muscat is een uitgebreide familie van meer dan 200 aromatische druivenvarieteiten, geteeld op zo-n 45.000 hectare. Het is het enige druivenras dat echt naar druiven smaakt en ruikt. Van frizzante Moscato d-Asti tot Muscat de Beaumes-de-Venise — deze druif levert de meest geurige wijnen ter wereld.
Zinfandel is een rood druivenras van Kroatische oorsprong (identiek aan Italie-s Primitivo en Kroatie-s Crljenak Kastelanski), dat zijn roem vindt in Californie. Daar maakt het krachtige, jammige rode wijnen met braam, zwarte peper en kruidigheid — maar ook de populaire rose White Zinfandel.
Syrah en Shiraz zijn exact dezelfde druif — het verschil zit in de naam en de stijl. Syrah wordt gebruikt in Frankrijk en Europees geinspireerde wijnlanden voor een elegantere, peperige stijl. Shiraz komt uit Australie en staat voor een rijkere, fruitigere, vaak krachtigere interpretatie.