FAQ — 518
Bladeren, filteren of zoeken in onze FAQ-database.
Régions et appellations·Informatief
Saint-Émilion is een van de meest geliefde appellations van Bordeaux, op de rechteroever van de Dordogne. De wijnen zijn voornamelijk Merlot-gedomineerd, toegankelijker dan linkeroever-Bordeaux, en het middeleeuwse stadje behoort tot het UNESCO Werelderfgoed.
Régions et appellations·Informatief
De Jura is een kleine maar unieke Franse wijnregio tussen Bourgogne en Zwitserland. Ze is beroemd om haar vin jaune (gele wijn), vin de paille (strowijn), originele Savagnin-druif en haar toenemende reputatie bij natuurwijnliefhebbers. De Jura telt slechts 2.000 hectare wijngaard.
Régions et appellations·Informatief
Zuidwest-Frankrijk is een diverse wijnregio die loopt van Bergerac tot de Pyreneeën. De bekendste appellations zijn Cahors (krachtige Malbec), Madiran (tanninerijke Tannat), Bergerac (Bordeaux-stijl voor minder), Jurançon (aromatische zoete wijn) en Gaillac (een van de oudste wijngebieden van Frankrijk).
Régions et appellations·Informatief
Brunello di Montalcino is een van de meest gerenommeerde rode wijnen van Italië, een DOCG uit het stadje Montalcino in het zuiden van Toscane. Hij wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso (lokaal Brunello genoemd) en moet minstens 5 jaar rijpen, waarvan 2 jaar op eiken vat, voordat hij in de handel komt. De Riserva-variant vraagt zelfs 6 jaar geduld.
Régions et appellations·Informatief
Tokaji is een wijn uit de regio Tokaj-Hegyalja in het noordoosten van Hongarije, wereldberoemd om zijn Tokaji Aszú — een van de oudste en meest gevierde zoete wijnen ter wereld. Gemaakt van voornamelijk Furmint-druiven aangetast door edele rotting, werd Tokaji door Lodewijk XIV bestempeld als 'de wijn der koningen en de koning der wijnen'.
Régions et appellations·Informatief
Amarone della Valpolicella is een krachtige Italiaanse rode DOCG-wijn uit de Veneto, gemaakt met een unieke techniek waarbij druiven na de oogst 3 tot 4 maanden gedroogd worden op rekken (appassimento). Het resultaat is een rijke, intense wijn met 14 tot 17% alcohol en smaken van gedroogde kers, pure chocolade, tabak en warme specerijen.
Régions et appellations·Informatief
Côtes du Rhône is een grote Franse wijnappellatie die zich uitstrekt langs de Rhônevallei van Vienne in het noorden tot Avignon in het zuiden, over zo'n 31.000 hectare in zes departementen. Het is na Bordeaux de grootste AOC van Frankrijk, met circa 86% rode wijnen op basis van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze wijnen zijn geliefd om hun gulle fruitigheid, warmte en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Régions et appellations·Informatief
Argentinië staat bekend om zijn Malbec uit Mendoza, verbouwd op spectaculaire hoogtes tussen 600 en 1.500 meter, wat diepe kleur en weelderig donker fruit oplevert. Chili blinkt uit met Cabernet Sauvignon uit de Maipo-vallei, Carménère (een druif die in 1994 in Chili herontdekt werd nadat ze in Bordeaux vrijwel was uitgestorven) en koel-klimaat Pinot Noir uit Casablanca.
Régions et appellations·Vergelijkend
Rhône-Noord (van Vienne tot Valence, circa 4.700 hectare) maakt monocépage-wijnen — Syrah voor rood, Viognier, Marsanne of Roussanne voor wit — op steile graniethellingen in een halfcontinentaal klimaat. Rhône-Zuid (van Montélimar tot Avignon, circa 68.000 hectare) kiest voor Grenache-dominante blends op klei-kalksteen en galet-roulés-terroirs onder volle Mediterrane zon. Twee totaal verschillende wijnfamilies in dezelfde vallei.
Régions et appellations·Informatief
Een Premier Cru in Bourgogne is een wijn afkomstig van een climat (wijngaardperceel) dat is geclassificeerd op het op één na hoogste niveau van de Bourgondische hiërarchie, net onder de Grand Crus. Bourgogne telt 635 Premier Cru-climats over circa 6.200 hectare, en het etiket vermeldt altijd de dorpsnaam gevolgd door de specifieke perceelnaam, een parcellaire traceerbaarheid die nergens anders ter wereld bestaat.
Cépages·Informatief
Gamay (voluit Gamay Noir a Jus Blanc) is het rode druivenras van de Beaujolais, geteeld op zo-n 30.000 hectare. Het maakt lichte, fruitige, sappige wijnen met weinig tannine — de ultieme gulpwijn — maar in de tien Beaujolais cru-s bewijst het dat het ook serieuze, complexe wijnen kan voortbrengen.
Cépages·Informatief
Grenache (Garnacha in Spanje) is een van de meest aangeplante rode druivenrassen ter wereld met zo-n 160.000 hectare. Oorspronkelijk uit Aragon, maakt deze mediterrane reus genereuze, fruitige wijnen met hoog alcoholgehalte, rood fruit en warme kruidigheid, de ruggengraat van Chateauneuf-du-Pape.
Cépages·Informatief
Gewurztraminer is een aromatisch wit druivenras met een roze schil, vooral bekend uit de Elzas. Met zijn explosieve geur van lychee, rozen, Turkse lokum en exotische kruiden is het een van de meest herkenbare druivenrassen ter wereld, je identificeert hem blind zelfs als beginner.
Cépages·Informatief
Tempranillo is het emblematische rode druivenras van Spanje, met zo-n 230.000 hectare het eerste rode ras van het land. Het is de ruggengraat van Rioja en Ribera del Duero, en levert elegante, leerachtige wijnen met kersen, vanille en tabak — een aristocraat die schittert met houtrijping.
Cépages·Informatief
Nebbiolo is het edele rode druivenras van de Piemontese heuvels in Italie, verantwoordelijk voor twee van de grootste Italiaanse wijnen: Barolo en Barbaresco. Met zijn intens aroma van rozen, teer en kersen, gecombineerd met machtige tannines, is het een van de meest complexe en langlevende rode rassen ter wereld.
Cépages·Informatief
Sangiovese is het meest aangeplante rode druivenras van Italie met zo-n 70.000 hectare, voornamelijk in Toscane. Het is de druif achter Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano, wijnen met een kenmerkend profiel van zure kers, tomatenblad, leer en kruiden.
Cépages·Informatief
Chenin Blanc is een uitzonderlijk veelzijdig wit druivenras uit de Loire (Anjou), geteeld op zo-n 55.000 hectare wereldwijd. Van bone-dry tot honingzoet, van stil tot moussant — geen enkel ander wit ras biedt zo-n breed spectrum aan wijnstijlen, allemaal gedragen door een kenmerkend hoog zuur.
Cépages·Informatief
Mourvedre (Monastrell in Spanje, Mataro in Australie) is een rood mediterraan druivenras van zo-n 85.000 hectare. Donker, tanninrijk en krachtig, brengt het structuur en complexiteit in blends, het is de M in de beroemde GSM-blend (Grenache-Syrah-Mourvedre) van de zuidelijke Rhone.
Cépages·Informatief
Viognier is een aromatisch wit druivenras uit de noordelijke Rhonevallei, geteeld op zo-n 18.000 hectare. Beroemd om zijn weelderige aroma-s van abrikoos, witte perzik en bloemen, maakt het volle, romige wijnen met weinig zuur — een exotische ervaring die totaal anders is dan Chardonnay of Sauvignon.
Cépages·Informatief
Cabernet Franc is een rood druivenras van zo-n 55.000 hectare, de ouder van Cabernet Sauvignon en een cruciale blendpartner in Bordeaux. In de Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) schittert hij als solist met elegante wijnen vol frambozen, violetjes en een kenmerkend kruidig-groenig karakter.